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Collations recommandées par Atkins

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Vous pouvez toujours grignoter sainement avec le programme Atkins.

Eising / Photodisc / Getty Images

Trop souvent, les Américains choisissent des collations malsaines qui sabotent la santé et le contrôle du poids. Si vous mangez des collations saines entre les repas, vous aurez moins tendance à trop manger lors des repas principaux. Sur le régime Atkins - un régime en glucides restreint en quatre phases - la phase du programme en cours affecte vos options de collations. Au début, vos options de collations seront limitées, mais vous pourrez ajouter plus de variété à vos collations au fur et à mesure.

La phase 1

La phase 1 est la phase la plus stricte du programme Atkins. Vous êtes limité à 20 glucides nets par jour. "Net" fait référence au nombre total de glucides moins les fibres. Selon le programme, environ 12 à 15 grammes de vos glucides au cours de cette phase doivent provenir de légumes. Essayez de grignoter des œufs dévilés préparés avec de la mayonnaise faible en gras ou des fleurons de brocoli trempés dans du ranch ou du fromage bleu faible en gras. Parmi les autres idées de collations, on compte 1 once de cubes de cheddar allégés avec des lances d’asperges grillées ou des champignons portobello grillés avec 1/2 tasse d’avocat en tranches.

Phase 2 Snacks

Dans la phase 2 du régime Atkins, vous ajoutez des aliments riches en glucides dans votre alimentation. Cela vous permet de profiter d'une plus grande variété de collations. Le programme Atkins recommande des portions de collations fournissant 5 grammes de glucides nets pour cette phase. Essayez 3/4 tasse de fromage cottage à 1%, pour 4,7 glucides nets, ou environ 12 noix de macadamia pour 4 glucides nets. Vous pouvez également grignoter des fruits à faible teneur en glucides, tels que 1/4 de tasse de bleuets frais, ce qui représente environ 5 glucides, ou 1/4 de tasse de fraises pour 2,6 glucides nets.

Phase 3 Snacks

Au cours de la phase 3, 10 glucides quotidiens supplémentaires vous sont attribués chaque semaine. Vous pouvez donc désormais ajouter des légumes féculents et davantage de fruits. Cela élargit encore plus vos choix de collations. Essayez de grignoter 1/2 tasse d'igname, 1/2 tasse de lentilles avec des haricots noirs ou 1/3 de tasse de flocons d'avoine. Durant cette phase, vous pourrez déguster des fruits riches en glucides. Essayez de grignoter une petite banane, 1/2 tasse de raisin rouge ou la moitié d'un pamplemousse entier ou 1/2 tasse de mangue.

Phase 4 Snacks

La phase 4 est plus un style de vie qu'une phase réelle. Il s'agit de maintenir votre perte de poids en adoptant un mode de vie plus sain. Les aliments ne sont plus limités, mais vous devez manger des aliments nutritifs et faibles en calories pour maintenir votre perte de poids. Goûtez à quelques tasses de maïs soufflé allégé, à l'air, à une portion de chocolat sans gras ou de pudding à la vanille ou à un yaourt allégé garni de votre fruit frais préféré. Préparez un smoothie sain en utilisant des fruits frais, 1/2 tasse de lait faible en gras, 1 cuillère à café de noix de muscade, en mélangeant jusqu'à consistance lisse avec trois cubes de glace.



Commentaires:

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