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Perdrez-vous du poids plus rapidement en regardant des calories ou des graisses?

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Prenez moins de calories que vous en brûlez pour perdre du poids rapidement.

Visage / Stockbyte / Getty Images

En dépit de la pléthore de régimes disponibles de nos jours, il existe une grande confusion quant à ce qui fonctionne réellement pour perdre du poids. Même si cela semble complexe, perdre du poids résulte de manger moins de calories que vous n'en brûlez. Perdrez-vous du poids plus rapidement en limitant votre apport calorique ou en matières grasses? Être bien informé sur les différences entre ces deux approches peut aider. Demander l'aide d'un diététicien ou d'un médecin agréé pour des conseils plus individualisés.

Bases de calories

Le terme "calories" désigne l'énergie libérée dans votre corps au cours du métabolisme des protéines, des lipides et des glucides. Vos besoins en calories sont déterminés par votre taille, votre sexe, votre âge et votre niveau d'activité physique. En général, plus vous êtes actif, plus vous brûlez de calories. L'augmentation de votre activité contribue également à la construction musculaire, et le muscle brûle plus de calories que la graisse. Une plus grande dépense calorique quotidienne associée à un apport calorique réduit conduit à une perte de poids.

Aliments à faible teneur en matières grasses

La confusion survient parce que les graisses sont une source très concentrée de calories, contenant plus de deux fois celles de protéines et de glucides. Si vous vous concentrez uniquement sur la réduction de graisse, il est possible de consommer trop de calories provenant d'autres sources et de saboter vos efforts de perte de poids. Les aliments formulés pour être faibles en gras peuvent contenir plus de glucides que leurs homologues riches en gras, principalement en raison de l'augmentation de la teneur en sucre. Une consommation excessive de calories peut entraîner une surconsommation de calories, même avec un apport en matières grasses réduit. En bout de ligne: peu importe l’origine des calories, lipides, protéines ou glucides, la vitesse à laquelle vous perdez du poids dépend de l’ampleur de la différence entre les calories consommées et celles dépensées.

Vous avez besoin de graisse

Même si la graisse est une source concentrée de calories, ne l'éliminez pas complètement de votre alimentation. Les graisses remplissent de nombreuses fonctions essentielles dans le corps, telles qu'isoler et aider à contrôler la température corporelle, à amortir les os et les organes et à faciliter l'absorption des vitamines liposolubles. Les membranes cellulaires de votre corps contiennent des acides gras; l'immunité et la régulation de la pression artérielle en dépendent également. Limitez votre consommation de graisses à 20 à 35% de votre apport calorique quotidien, recommande l'Institut de médecine.

Directives de perte de poids

Pour perdre du poids, il est important de suivre un régime alimentaire sain et nutritif contenant une réduction calorique modérée, en parallèle avec l’exercice physique quotidien, note la coopérative Extension de Clemson University. Planifiez vos repas à base de grains entiers, de bœuf maigre, de volaille sans peau, de poisson, d'œufs, de fruits, de légumes, de légumineuses et de produits laitiers sans matières grasses. Consommer des aliments riches en fibres, tels que des grains entiers, des légumineuses, des fruits et des légumes, vous rassasie tout en consommant moins de calories. Évitez les aliments non nutritifs tels que les boissons gazeuses et les bonbons. Cheryl Forberg, diététicienne agréée pour "The Biggest Loser", estime que les problèmes de poids des concurrents de la série proviennent de la non-pratique de ces principes de base.


Voir la vidéo: Combien de Calories Devrais-tu Consommer Pour Perdre du Poids ? (Août 2022).