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À quel point le granola est-il mauvais pour votre régime?

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Le granola n'est peut-être pas aussi sain qu'il y paraît.

Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Si vous aviez un grand bol de muesli au petit déjeuner ce matin, vous pourriez vous féliciter pour votre choix nutritif. Pas si vite, cependant. Le granola a reçu une réputation qui laisse croire aux gens qu'il fait toujours partie de tout régime alimentaire sain. Ce n'est pas toujours vrai, cependant. Oui, certains granola contiennent beaucoup d'éléments nutritifs, mais d'autres peuvent être riches en gras et contenir plus de sucre qu'un bol de la plupart des céréales pour petit-déjeuner. Obtenez les faits avant de manger votre prochaine portion de céréales.

Calories et graisse

Une portion de 1/2 tasse d'un granola maison typique contient près de 300 calories et près de 15 grammes de gras, dont 2,5 grammes sont saturés. La même quantité de granola acheté en magasin est meilleure avec environ 210 calories et 6 grammes de graisse, dont moins de 1 gramme est saturé. En termes de calories, le granola n'est probablement pas le meilleur choix pour votre alimentation, surtout si vous suivez un régime pour perdre du poids. Pour perdre 1 livre, vous devez brûler 3 500 calories et manger un tel granola à haute teneur en calories rendra la tâche plus difficile. Une alimentation riche en graisses saturées n'est pas une bonne idée non plus, car elle peut entraîner une augmentation de votre cholestérol, ce qui augmente votre risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Sucre

Un autre inconvénient majeur du granola est la quantité de sucre qu’il peut contenir. Une demi-tasse de canette de granola faite maison contient 13 grammes de sucre, et une tasse de granola acheté en magasin en contient environ 12 grammes. Parce que le granola ne contient pas beaucoup de produits laitiers ou de fruits, la quasi-totalité de ce sucre est un sucre ajouté plutôt que des sucres sains d'origine naturelle. C'est aussi la moitié de la limite de 24 grammes de sucre ajouté que les femmes devraient respecter chaque jour, selon MayoClinic.com. Il se rapproche des 36 grammes que les hommes devraient se limiter à chaque jour. Les régimes trop riches en sucre peuvent entraîner une prise de poids et contribuer aux maladies cardiaques.

Nutriments

Ce n'est pas tout mauvais quand il s'agit de granola. Les céréales contiennent certains nutriments qui constituent une partie essentielle de votre alimentation. Granola contient entre 4 et 6 grammes de fibres, ce qui correspond bien aux 25 grammes dont les femmes ont besoin chaque jour et aux 38 grammes dont les hommes ont besoin quotidiennement. La fibre maintient vos intestins en bonne santé et fonctionne efficacement, de sorte que vous êtes moins susceptible d'être constipé. Il digère aussi lentement pour que vous vous sentiez rassasié plus longtemps, ce qui peut vous aider à perdre du poids. Vous obtiendrez également du fer et du zinc, deux nutriments qui renforcent le système immunitaire et le permettent de fonctionner normalement. Granola contient également du folate, une vitamine B qui vous aide à métaboliser vos aliments et peut réduire le risque de certaines anomalies congénitales.

Conseils et considérations

Le granola peut constituer un élément nutritif de votre alimentation, que vous souhaitiez améliorer votre santé ou perdre du poids en excès. Si vous voulez acheter du granola, lisez les étiquettes et trouvez une variété à faible teneur en gras et en calories. Faire votre propre est un autre moyen de réduire le gras et les calories, tant que vous utilisez les bons ingrédients. Combinez de l'avoine à l'ancienne avec un mélange de noix, de fruits secs non sucrés, de cannelle, un petit filet de sirop d'érable ou de miel et un peu d'huile d'olive, puis faites-la cuire environ une demi-heure. La teneur en matières grasses et en sucre de cette version est nettement inférieure à celle des versions préparées dans le commerce.



Commentaires:

  1. Crevan

    Ce n'est pas le cas.

  2. Muslim

    Je suis désolé, cela a interféré ... chez moi une situation similaire. Écrivez ici ou dans PM.

  3. Shadi

    Je m'excuse, mais je pense que vous vous trompez. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.

  4. Cuetlachtli

    Passionnant. Décalage! Et niipet!



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