Nutrition

Comment supprimer les glucides féculents de votre alimentation

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Les pâtes sont un excellent exemple de glucide amylacé.

Jupiterimages / Comstock / Getty Images

En tant que principale source d'énergie de votre corps, les glucides constituent un élément important de tout régime alimentaire. Toutefois, réduire votre consommation de glucides amylacés (pain, pâtes, riz et pommes de terre) peut aider à perdre du poids. L'élimination de ces aliments réduira votre apport calorique et peut vous aider à mieux gérer vos niveaux d'insuline et de sucre dans le sang, entraînant une perte de poids plus rapide. Éradiquer immédiatement les glucides amidonnés peut s'avérer extrêmement difficile, il est donc nécessaire d'adopter une approche étape par étape pour faciliter la transition.

1.

Passez aux grains entiers. Selon le Harvard School of Public Health, bien que le nombre de glucides puisse être identique avec les glucides entiers à grains entiers et les glucides blancs, la consommation de grains entiers peut améliorer votre sensibilité à l'insuline. Changez votre pain blanc en blé entier, votre riz ordinaire en brun et débarrassez-vous de vos céréales de petit-déjeuner raffinées au profit d'avoine roulée, de son d'avoine, de quinoa ou de bouillie de sarrasin.

2.

Comptez jusqu'à combien de grammes de glucides vous obtenez actuellement des féculents chaque jour. Vous pouvez trouver les informations nutritionnelles pour vos aliments sur les boîtes ou les emballages. Additionnez votre consommation totale chaque jour pour trouver votre consommation hebdomadaire, puis divisez par sept pour obtenir une moyenne journalière.

3.

Réduisez votre consommation de glucides féculents progressivement chaque semaine. Si vous consommez actuellement 300 grammes de glucides féculents par jour, essayez de réduire votre consommation à 250 grammes la première semaine. Si cela se passe bien, essayez 200 grammes par jour la deuxième semaine. Répétez ces petites gouttes jusqu'à ce que vous parveniez à une semaine sans glucides féculents.

4.

Remplacez les glucides féculents dans votre alimentation alors que d'autres sources de glucides. Les fruits et les légumes vous donneront des vitamines et des minéraux qui vous manqueront peut-être en éliminant les glucides amylacés.

5.

Augmentez légèrement votre consommation de graisse. Réduire à la fois les glucides et les graisses peut être une recette pour le désastre, car votre corps devient privé d'énergie, alors mangez de petites portions de graisses saines telles que noix, poisson gras, avocat et graines à chaque repas.

Attention

  • Réduire votre consommation de glucides trop loin peut entraîner des carences en nutriments et un manque d'énergie. Consultez votre médecin avant d'éliminer ou de retirer tout aliment de votre régime alimentaire.