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35 glucides équivaut à combien de calories?

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Une tasse de lait contient environ 12 grammes de glucides.

Photodisc / Photodisc / Getty Images

Votre corps a besoin de beaucoup de glucides au quotidien pour fonctionner correctement. Les glucides jouent un rôle clé en vous fournissant l'énergie nécessaire pour effectuer les tâches quotidiennes. Cependant, trop de glucides peut vous faire perdre du poids. L'Institute of Medicine suggère de consommer 45 à 65% de votre apport calorique en glucides et de consommer au moins 130 grammes par jour.

Calories en glucides

Les glucides fournissent 4 calories par gramme. Par conséquent, si vous mangez 35 grammes de glucides, vous consommez 140 calories. Vous pouvez déterminer la quantité de glucides dans une portion de votre aliment préféré en consultant l’étiquette de valeur nutritive de l’aliment. Si l'aliment ne porte pas d'étiquette, vous pouvez utiliser la base de données nationale sur les nutriments pour référence standard du ministère de l'Agriculture des États-Unis, qui est une base de données en ligne sur la nutrition.

Sources de glucides

Les glucides se trouvent dans une variété de différents aliments sains - et moins sains. Des glucides sains sont présents dans les fruits, les légumes, les légumineuses, les noix, les graines, le yogourt faible en gras, les laits faibles en gras et les grains entiers, tels que le riz brun, le quinoa et les pains et céréales de grains entiers. Les glucides à limiter ou à éviter incluent les sucres ajoutés, les bonbons, les autres sucreries, les boissons sucrées, les sirops, le miel, la mélasse, les chips, les puddings, les glaces et les céréales raffinées - tels que le pain blanc et le riz blanc.

Fibre alimentaire

Selon MayoClinic.com, la fibre est un type de glucide qui n'est pas entièrement digéré par votre corps. Les quantités de fibres sont énumérées dans la liste des grammes de glucides totaux sur les étiquettes de la valeur nutritive. Les fibres fournissent 4 calories par gramme - ou 140 calories dans 35 grammes de glucides - comme les autres glucides, mais comme les fibres passent dans votre corps, le nombre de calories que votre corps utilise utilise moins de 4 calories par gramme. La fibre augmente cependant la satiété, raison pour laquelle elle est utile pour gérer son poids santé.

Considérations

Une variété d'aliments contient des combinaisons de glucides, de protéines et de graisses. Les exemples incluent les spaghettis à la sauce à la viande, les burritos aux haricots et la pizza. Pour déterminer votre apport calorique total, ajoutez les calories que vous consommez à partir de protéines, de glucides totaux et de lipides. Alors que les protéines et les glucides fournissent chacun 4 calories par gramme, les lipides contiennent 9 calories par gramme. L'alcool fournit 7 calories par gramme.

Ressources (1)